Monograph I: Comida, banquetes y comportamiento moral en la cultura del mundo románico entre la Baja Edad Media y el Renacimiento
Berlin, Bern, Bruxelles, New York, Oxford, Warszawa, Wien: PeterLang, 2020.
Páginas: 316
ISBN: 978-3-631-83381-0
Páginas: 465.
ISBN: 978-84-8359-318-9.
Madrid/Frankfurt am Main: Iberoamericana/Vervuert, 2019.
Páginas: 2019
ISBN: 978-84-8489-395-0
Madrid: Grupo editorial Sial Pigmalión: 2017.
Páginas: 154
ISBN: 9788416447329
Logroño: CILENGUA. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española: 2018.
Páginas: 326
ISBN: 978-84-17107-47-5
Alcalá de Henares: IUI Miguel de Cervantes - Universidad de Alcalá: 2017.
Páginas: LXVIII+290
ISBN: 9788416978403
Logroño: CILENGUA. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española: 2016.
Páginas: 1 252
Logroño: CILENGUA. Centro Internacional de Investigación de la Lengua Española: 2015.
Páginas: 1.216
ISBN: 978-84-943903-1-9
Logroño: Cilengua, 2015.
Páginas: 192
ISBN: 978-84-942088-6-7
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